( Produit vendu uniquement au Québec)
CIDRE DE GLACE
Couleur
D’une élégante couleur ambrée avec des reflets dorés.
Arômes
Un nez de pommes cuites épicées.
Saveur
Un goût suave, fin et complexe, en bouche, avec des notes classiques de pommes caramélisées, d’épices et d’abricot.
Impression générale
Un côté confit de nectar.
Suggestions d'accompagnement
Foie gras, terrines, pâtés, plateaux de fromages, fromages bleus, chèvres chauds.
Pommes
McIntosh, Spartan, Empire, récolte d'automne.
Température de service
6-8° C.
375 ml - 11,2% alc. / vol.